Budín de banana y avena

Buenos días! Hoy les compartimos un riquísimo budin de bananas y avena, super fácil de hacer y rapidísimo! Pueden agregarle lo que quieran, nueces, almedras, chips de chocolate... lo que más les guste! Ideal para un desayuno y empezar el día con energía. Les pasamos la receta...

RECETA BUDÍN BANANA Y AVENA

Ingredientes

Bananas  5 chicas o 4 grandes
Manteca  55 grs.
Huevos  2 u.
Azúcar mascabo  130 grs. ( puede ser azúcar rubia o blanca.)
Crema de leche  1/4 taza (50 cc.)
Esencia de vainilla  1 1/2 cucharadita.
Avena extra fina  315 grs.
Polvo de hornear  1 1/2 cucharadita.
Opcional canela  1 cucharadita.

Preparación

Batir la manteca derretida (esperar que enfríe para usarla) con el azúcar, huevos, crema de leche, esencia de vainillay bananas pisadas. Incorporar bien los ingredientes y agregar la avena extra fina y el polvo de hornear. Unir todo y llevar a un molde de budín o el que tengan, aproximadamente de 25x10 cm. Horno medio por 45 minutos aproximadamente.

Esperamos lo incorporen como una opción diferente del clásico budín de banana y disfruten de la receta como nosotras!

Besos, y que tengan una muy buena semana!!!
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