Galletitas de chocolate y avena

Hola!!! Buen día! Hoy arrancamos con unas galletitas de chocolate y avena muy ricas! A los chicos les gustaron mucho, las llevamos al club porque salen muchas con estas cantidades y volaron! Así que si quieren otra opción para que incorporen avena, y salir un poco de las que hacen siempre, acá les dejamos la receta.


RECETA GALLETITAS DE CHOCOLATE Y AVENA


Ingredientes

Manteca  160 gr.
Azúcar común 115 gr.
Azúcar negra  50 gr.
Huevos  2 u.
Harina 0000  190 gr.
Bicarbonato de sodio  1/2 cdta.
Polvo para hornear  2 cdas.
Cacao amargo  50 gr.
Sal  1 pizca.
Avena arrollada  50 gr.
Chips de chocolate  50 gr.

Procedimiento

Batir la manteca pomada con el azúcar blanca y negra hasta formar una crema, incorporar los huevos de a uno batiendo bien.
Incorporar los secos (harina, polvo, sal, bicarbonato), mezclar y por último agregar los chips junto con la avena.
Formar una masa y llevar a heladera envuelta en papel film por 30 minutos.
Sacar de la heladera, hacer rollitos y cortar rodajas, poner en una placa limpia y llevar a la heladera nuevamente 15 minutos más.
Cocinar en el horno precalentado a 180 grados (moderado) por 10 a 12 minutos aproximadamente. Y listas!
Salen 50 galletitas.

Esperamos que las hagan y nos cuenten qué les parecieron!
Les mandamos un beso grande y nos vemos en la próxima receta!

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