Budin de manzana y avena

Buen día!!! Hoy les traemos otra opción que nos gustó tanto tanto que es ideal para servir también en la mesa dulce navideña, un budín de manzana y avena al que por encima le agregamos un glasé con frutos secos y pasas. Es muy muy rico!!!! Ustedes pueden agregarle frutos por dentro si quieren, va la receta...

RECETA BUDÍN MANZANAS Y AVENA

Ingredientes

Manzanas verdes  2 u.
Canela  1 cdta.
Harina 0000  210 gr.
Avena fina  150 gr.
Jugo de limón  1/2 u.
Manteca  70 gr.
Azúcar  240 gr.
Huevos  3 u.
Polvo para hornear  1 cda.

Procedimiento

Pelar y cortar las manzanas en cuadraditos, agregarles el jugo de limón, la canela y reservar.
Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar los huevos de a uno. Incorporar la harina, el polvo para hornear y la avena. Por último la manzana con la canela. Mezclar bien y llevar a una budinera.
Horno 180 grados 35/40 minutos. Desmoldar frío y decorar a gusto!


Realmente el sabor que tiene no saben lo rico que es!!! Así que no dudamos en prepararlo para agasajar a los nuestros en estas fiestas. Si lo hacen nos cuentan!

Beso grande y hasta la próxima receta!
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