Tarta de dulce de leche

Hola!!! Hoy les traemos una tarta tan fácil, tan rica! Nos gusta mucho la combinación de dulce de leche y avena, así que sabíamos que esta receta nos iba a encantar, y así fue! Ideal para sumar a la merienda y disfrutar con un rico té o café.
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RECETA TARTA DE DULCE DE LECHE

Ingredientes

Harina leudante  300 gr.
Manteca pomada  100 gr.
Azúcar  100 gr.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Huevos  2 u.

Para el relleno:
Dulce de leche repostero  400 gr.
Manteca  100 gr.
Avena instantanea  100 gr.
Azúcar  170 gr.

Preparación

Para la masa mezclar la harina con el azúcar, luego incorporar la manteca blanda, y volver a mezclar muy bien. Añadir la esencia de vainilla y los huevos. Amasar un poco hasta que la masa quede más o menos lisa.
Forrar con la masa un molde de 24 cm. desmontable para tarta y colocar luego por encima el dulce de leche. Por otro lado, derretir en una ollita la manteca, incorporar la avena y el azúcar. Mezclar un poco y esparcirlo por encima del dulce de leche.
Hornear durante 20 a 25 minutos en horno a 180º, hasta que la masa esté apenas dorada. Dejar enfriar y lista para disfrutar!!!

Tienen que probarla porque es riquísima! La textura de la avena y la combinación con el dulce de leche la hace realmente una delicia. Por casa fue un éxito total!

Les mandamos un beso grande y que tengan una muy buena semana!!