Budín de naranja

Hola!!! Buen día!!! Nos encantan los budines, la naranja y el chocolate, así que esta receta no podía no gustarnos! Facilísimo de hacer, este budín les va a encantar! Con la humedad justa, sabor suave y espectacular la combinación con el chocolate! Ideal para los mates del finde, anoten...

RECETA BUDÍN DE NARANJA


Ingredientes

Azúcar  200 gr.
Manteca (mantequilla)  200 gr.
Huevos  4 u.
Harina 0000  300 gr.
Polvo para hornear  2 cdtas.
Jugo y ralladura de 1 naranja.

Para el baño:
Crema de leche  200 ml.
Chocolate  200 gr.
Manteca  20 gr.

Preparación

Batir (con batidora eléctica) la manteca pomada con el azúcar hasta llegar a una crema blanca. Agregar el jugo de naranja y los huevos de a uno y seguir batiendo. Retirar e integrar la harina de a poco, con el polvo para hornear y la ralladura de naranja. Verter la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada (20 cm.). Llevar a horno medio por 45 minutos aproximadamente.
Para el baño, hervir la crema de leche, retirar del fuego y agregarle el chocolate en trozos. Dejar reposar unos minutos y luego integrar. Incorporar por último, la manteca en trozos y mezclar. Una vez frío el budín, bañarlo. Y listo para disfrutar!!!
Pruébenlo que no se van a arrepentir!!! Una delicia total, por casa gustó mucho a grandes y chicos!

Esperamos que tengan un muy buen jueves y nos vemos en la próxima receta!

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