Galletitas de naranja y coco

Hola!!! Hoy les traemos unas galletitas ideales para hacer con los chicos en estas vacaciones y aprovechar las naranjas que tan lindas están! Super sabrosas y tiernas, nos encantaron!!!
Anoten...

RECETA GALLETITAS DE NARANJA Y COCO

Ingredientes

Manteca  100 gr.
Azúcar  200 gr.
Huevo  1 u.
Ralladura y jugo de naranja  1 u.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Harina 0000  240 gr.
Coco rallado  100 gr.
Polvo para hornear  1 cda.

Preparación

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema, incorporar el huevo, mezclar, luego la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de la naranja.
Agregar los secos tamizados y el coco. Envolver en papel film y llevar por lo menos dos horas a la heladera.
Estirar la masa a 5 mm. de espesor,  usar el cortante que más les guste y acomodar en placa enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos.
Salen 40 galletitas aproximadamente.

Éstas galletitas son un 10!! Si les gusta la naranja y el coco pruébenlas porque la combinación es genial! Super fáciles y rápidas de preparar!

Les dejamos un beso grande y nos vemos en la próxima receta!

IMPRIMIR RECETA

23 comentarios

  1. Qué espléndidas recetas!Hoy me registré y no paro de leerlas. Parecen hechas a mi pedido
    Me gustan todas.Felicitaciones también por las fotografías. Gracias!!!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchísimas gracias, bienvenida! Nos alegra que te guste y sirva nuestro blog, beso grande!

      Eliminar
  2. Se ven ricas¡ es con mantequilla o manteca vegetal??? Las preparare

    ResponderEliminar
  3. Están hechas con manteca o mantequilla?

    ResponderEliminar
  4. Excelente !!!! Me qyedaron exquisitas.faciles de hacer ..una cosa hay que estar pendiente del horneado !! Descuide por empezar a saborearlas...daludis y gracias desde Concepcion Chile!!

    ResponderEliminar
  5. Hola!
    La masa me ha quedado completamente pegajosa. He tenido que hacer bolitas de masa y aplastados, imposible manejarla de otra manera y he seguido todos los pasos. Te ha pasado alguna vez?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hola, solo le fueras agregado mas harina

      Eliminar
    2. También me quedó la masa pegajosa. La estiré como pude sobre una bandeja enharinada y la llevé al freezer. Así la pude manejar mejor y cortar con un poco de harina extra.

      Eliminar
  6. Solo con verlas ya se antojan gracias seguro hoy las hago

    ResponderEliminar
  7. Hola. Yo las hice pero la más no me quedo dura, no entiendo que hice mal, me puedes ayudar es que me encantaron y quiero aprender a hacerlas

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Seguramente la diferencia es el jugo de la naranja por ahi la proxima una naranja mas chica o si es gde y muy jugosa no ponerle todo el jugo y sino agregarle un poquito mas de harina

      Eliminar
  8. buenas tardes, por favor de reemplazar el azucar por azucar glass, cual seria la proporción,

    ResponderEliminar
  9. Hola Chicas !!! Me encanta su blog y me gustaron mucho estás galletitas. Felicitaciones también por las fotos. Saludos ! 🙋. 🇦🇷

    ResponderEliminar
  10. Hola.. gracias por la receta. Hice las galletitas pero me quedaron muy dulces aunque utilicé solo 150 gramos de azúcar para las proporciones de la receta. Quizás debería tener solo 100 gramos. Saludos!

    ResponderEliminar
  11. que medida de naranja(una medida) cual?

    ResponderEliminar
  12. Hola, se puede usar la mitad de harina y la otra mitad de maicena ???

    ResponderEliminar

© Recetas dulces, fáciles y ricas! / Tres TenedoresMaira Gall