Cuadraditos de coco

Hola!!! Como ya les contamos varias veces, amamos el coco!!! Quedan tan ricas las preparaciones que llevan este ingrediente, y pueden ser tan diversas! Hoy traemos unos cuadraditos super fáciles, con poquitos ingredientes, ideales para preparar bien rápido y sumar a una linda mesa de té, vamos a la receta!

CUADRADITOS DE COCO

Ingredientes

Huevos  3 u.
Azúcar  300 gr.
Coco  120 gr.
Harina 0000  90 gr.
Manteca  100 gr.

Preparación

Batir los huevos con el azúcar (ligeramente). Agregar la harina junto con el coco y por último la manteca derretida.
Volcar en un molde de 20 x 30 cm. y llevar al horno precalentado a 180 grados (moderado) por media hora aproximadamente. Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados del tamaño que quieran. Listos para disfrutar!

Tan fáciles, rápidos y ricos que vale la pena hacerlos y tener la receta siempre a mano para salir de cualquier apuro de último momento! Gustan mucho así que háganlos tranquilas!

Que tengan un muy lindo día, hasta la próxima receta!