Scons de queso

Buen día!!!! Amamos los scons, ya hicimos por acá como tres recetas diferentes, todas riquísimas! Hoy les traemos otra pero esta vez de scons salados! Sí!! No solemos hacer cosas saladas pero estos scons merecen todo! Nos encantan, vamos a la receta!


SCONS DE QUESO


Ingredientes

Harina leudante  280 gr.
Pizca de sal.
Queso rallado  100 gr. (la variedad que tengan)
Manteca (mantequilla)  80 gr.
Huevo  1 u.
Leche  100 ml.

Preparación

Encender el horno a 180 grados. En un bowl tamizar la harina, la sal, agregar el queso rallado y la manteca fría. Con las manos desmenuzar la manteca hasta arenar. Volcar a la preparación el huevo y leche, previamente batidos. Unir todos los ingredientes sin amasar demasiado. 
Estirar la masa y cortar los scons (usamos cortante de 5 cm.). Colocarlos a una placa previamente enmantecada. Pincelar con yema de huevo o leche. 
Llevar al horno por unos 20 minutos. Retirar, dejar enfriar y listos para disfrutar! 
Salen 20 aproximadamenre. 

Son super super fáciles de preparar, ideales para tener listos en un ratito cuando nos enteramos que vienen visitas en un ratito!!! Son muy ricos, para acompañar una picada y hasta para untar con algún queso blanco, jamón o lo que más les guste!

Les dejamos un beso y nos vemos en la próxima receta!

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