Postre helado

Hola!!! Falta poquito para Navidad y Año Nuevo y seguimos pensando alternativas para hacer bien rápidas, fáciles, frescas y ricas como este postre helado que hoy les compartimos. Ya lo hicimos el año pasado pero lo repetimos porque fue un éxito total!!!
Rinde para muchas personas, así que las anfitrionas atentas!!! Háganlo que van a quedar como unas reinas!

RECETA POSTRE HELADO

Ingredientes

Dulce de leche  800 gr.
Crema de leche  800 gr.
Azúcar  2 cdas.
Pionono  1 u.

Para el relleno:
Chocolate  50 gr.
Merengues  c/n.
Cerezas   c/n.

Para el ganache de chocolate:
Chocolate  100 gr.
Crema de leche  100 gr.

Preparación

Batir la crema con el azúcar y agregar el dulce de leche hasta que se integre bien y reservar.
En una budinera forrada con papel film, cubrir la base con pionono y verter la preparación de dulce de leche y crema hasta la mitad. Llevar al frezar por 30 a 40 minutos hasta que solidifique y colocar merengues rotos, el chocolate picado, el dulce de leche y volver a cubrir con la preparación restante hasta cubrar todo el molde. Forrar con pionono y envolver bien con el film, llevar nuevamente al freezer por al menos 4 hs. para que quede bien firme.
Una vez que está sólido se puede desmoldar sin inconvenientes. Cubrir con el ganache de chocolate y decorar a gusto!

No saben lo rico que es este postre helado, y es tan tan fácil de preparar que vale la pena hacerlo para estas fiestas que se acercan y sorprender a todos! Nosotras ya lo hicimos el año pasado y voló!!!!

Les deseamos un muy buen rinde por delante! Beso grande!