Madeleines

Hola, buen día!!! Hoy les traemos un clásico de clásicos, madeleines!!! Hicieron? Son super fáciles y quedan espectaculares. Nos gusta compañarlas con algún dulce casero, dulce de leche o solitas para mojar en el café con leche jajaja!
Vamos a la receta...

MADELEINES

Ingredientes:

Huevos  2 u.

Azúcar  180 gr.

Esencia de vainilla  1 cdta.

Harina 0000  175 gr.

Manteca (mantequilla)  100 gr.

Azúcar impalpable (glass)  c/n (para espolvorear)

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Agregar la esencia de vainilla, y fuera de batidora agregar la harina con movimientos envolventes. Por último, incorporar la manteca derretida.

Enmantecar bien el molde para madeleines y llevar a horno precalentado a 180 grados por 10 a 15 minutos. Retirar, espolvorear con azúcar impalpable y listas para disfrutar!!!

Salen 24 unidades.

Si nunca las hicieron prueben porque les van a gustar, y como les decíamos antes, son un básico ideal para acompañar con el dulce que más les guste!

Les dejamos un beso grande y hasta la próxima!