budin marmolado de coco y chocolate

Budín marmolado de coco y chocolate
Hola! Cómo andan? Cocinando mucho en este tiempo que nos toca quedarnos en casa? Hoy venimos con una propuesta de budín que nos encanta, amamos esta combinación, marmolado de coco y chocolate, super fácil como sabroso!
Vamos al paso a paso...

BUDÍN MARMOLADO DE COCO Y CHOCOLATE


Ingredientes:

Aceite neutro (girasol, maìz, coco, oliva)  100 gr.
Azúcar  125 gr.
Huevos  2 u.
Coco rallado  100 gr
Queso crema (Casancrem)  2 cdas.
Harina Leudante  150 gr.
Caco amargo  2 cdas.

Preparación:

Batir la aceite con el azúcar hasta integrar. Luego agregar los huevos, de a uno, y seguir batiendo.
Incorporar el coco, el queso crema y por último, la harina tamizada.
Rellenar por la mitad una budinera de 10 x 13 cm (previamente enmantecada) y a la preparación restante agregar el cacao. Terminar de rellenar la budinera (si quieren pueden mezclar ambos sabores con un palillo o cuchillo para que queden más mezclados y se note más e marmolado).
Llevar a horno a 180 grados por 50 a 60 minutos aproximadamente (al pincharlo con un palillo tiene que salir limpio). Decorar a gusto y listo para disfrutar!!


Budín marmolado de coco y chocolate
Budín marmolado de coco y chocolate
Así como ven la pinta que tiene este budín lo tiene también de sabor, está buenísimo y por casa fue un éxito total! Lo hacen? Nos cuentan?

Les dejamos como siempre un beso grande y nos vemos en la próxima!

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4 comentarios

  1. Hola! Lo hice con dos cucharadas de queso y leche hay que ponerle?

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  2. Hola, me encantan sus recetas todas las que he hecho resultaron fantasticas, quiero este budin, pero en la receta no hay leche, y en las indicaciones si...ponemos leche? gracias genias

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    Respuestas
    1. Hola! Había un error, era queso crema, leche no lleva. Besos!!

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