Hola! Cómo andan? Cocinando mucho en este tiempo que nos toca quedarnos en casa? Hoy venimos con una propuesta de budín que nos encanta, amamos esta combinación, marmolado de coco y chocolate, super fácil como sabroso!
Vamos al paso a paso...
BUDÍN MARMOLADO DE COCO Y CHOCOLATE
Aceite neutro (girasol, maìz, coco, oliva) 100 gr.
Azúcar 125 gr.
Huevos 2 u.
Coco rallado 100 gr
Queso crema (Casancrem) 2 cdas.
Harina Leudante 150 gr.
Caco amargo 2 cdas.
Preparación:
Batir la aceite con el azúcar hasta integrar. Luego agregar los huevos, de a uno, y seguir batiendo.
Incorporar el coco, el queso crema y por último, la harina tamizada.
Rellenar por la mitad una budinera de 10 x 13 cm (previamente enmantecada) y a la preparación restante agregar el cacao. Terminar de rellenar la budinera (si quieren pueden mezclar ambos sabores con un palillo o cuchillo para que queden más mezclados y se note más e marmolado).
Llevar a horno a 180 grados por 50 a 60 minutos aproximadamente (al pincharlo con un palillo tiene que salir limpio). Decorar a gusto y listo para disfrutar!!
Les dejamos como siempre un beso grande y nos vemos en la próxima!
Hola, cuánto de leche?
ResponderEliminarHola! Lo hice con dos cucharadas de queso y leche hay que ponerle?
ResponderEliminarHola, me encantan sus recetas todas las que he hecho resultaron fantasticas, quiero este budin, pero en la receta no hay leche, y en las indicaciones si...ponemos leche? gracias genias
ResponderEliminarHola! Había un error, era queso crema, leche no lleva. Besos!!
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