Budín de naranja y queso crema

Hola!!! Cómo están?! Saben lo mucho que nos gustan los budines, sobre todo cuando quedan bien húmedos y sabrosos! Acá les compartimos uno de naranja y queso crema que nos encantó, super fácil de preparar y muy muy rico!

BUDÍN DE NARANJA Y QUESO CREMA


Ingredientes

Manteca blanda  185 gr.
Queso crema  185 gr. (nosotras usamos Casancrem)
Huevos  4 u.
Azúcar  200 gr.
Harina leudante  250 gr.
Ralladura de 1 naranja

Preparación

Enceder el horno a 180 grados (moderado). Con batidora eléctrica, batir la manteca con el queso crema y la ralladura de naranja hasta formar una crema. Agregar el azúcar y batir unos minutos. Una vez integrado, agregar los huevos de a uno. Por último, volcar la harina a la preparación en 2 partes. Batir hasta llegar a una masa espesa y cremosa. Volcar en un molde de 24 cm., previamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno por 45 minutos aproximadamente.
Retirar, dejar enfriar, decorar a gusto y listo para disfrutar!!!

Impecable este budín!!!! Super rico, ideal para sumar a una linda mesa de té! Si quieren pueden hacerlo de limón e vez de naranja, seguro queda muy bueno también!

Esperamos les haya gustado y lo preparen en casa! Un beso, y hasta la próxima receta!

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2 comentarios

  1. María Eloisa Araoz10 de abril de 2018, 10:05

    Creo le falta jugo de naranja para Rúe no salga duró. Puede ser?

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    Respuestas
    1. Hola! Mmm a nosotras nos quedó buenísimo, húmedo y con la consistencia justa!

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