Tarta de manzanas

Hola! Hicimos una torta de manzanas muy rica! Super fácil, ideal para un postre con un poco de crema o una bocha de helado.

RECETA TARTA DE MANZANAS

Ingredientes

Para la masa:
Harina 0000  200 gr.
Manteca  100 gr.
 azúcar impalpable  100 gr.
Huevo  1 u.

Para el relleno:
Manzanas verdes  1 kg.
Jugo de limón  2u.
Azúcar rubia  100 gr.
Canela  opcional

Procedimiento

Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos quitar las semillas y luego cortarlas nuevamente en laminas finas. Rociarlas con limón, más azúcar y canela. Dejarlas en la heladera mientras se prepara la masa.
Hacer un arenado con la manteca, el azúcar y la harina, agregar el huevo formar la masa y dejar descansar en heladera 30 minutos.
Forrar un molde de 24 cm con 3/4 partes de la masa.
Colar las manzanas para que escurra el líquido, y colocarlas en el molde con unos pedacitos de manteca. Luego estirar el resto de la masa y cubrir las manzanas.
Cocinar en horno precalentado a 180 grados por 45 minutos y espolvorear con azúcar impalpable.
No guardar en heladera!!!!
Salen 8 porciones.

Se puede comer tibia, de postre o ideal para una tarde de otoño.
Que la disfruten!!

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Hasta la próxima receta