Arrollado de dulce de leche

Hola! Se nos ocurrió traerles la receta para que hagan pionono en casa y no tener que siempre salir a comprarlo, es lo que solemos hacer todos, pero miren lo fácil que es tenerlo listo en un ratito. Siempre lo hecho en casa es mucho mejor!

RECETA ARROLLADO DE DULCE DE LECHE

Ingredientes

Huevos  4 u.
Azúcar  60 gr.
Harina  60 gr.
Miel  1 cdita.
Dulce de leche repostero  300gr.

Procedimiento

Batir los huevos junto con el azúcar y la miel a punto letra. Incorporar la harina tamizada en forma envolvente.
Estirar en una placa (25 x 18 cm) con papel manteca y enmantecada. Llevar al horno precalentado a 200° por 8 a 10 minutos.
Una vez frío, untar el pionono con dulce de leche y enrollar.
Cubrir con baño de chocolate y decorar a gusto.

La miel le aporta humedad y elasticidad al pionono, queda muy bueno. Y para la cobertura pueden poner azúcar impalpable en lugar de baño de chocolate, agregarle granas, o variar el relleno como le guste a cada uno!

Esperamos que empiecen a comprarlos menos y a hacerlos más! Después nos cuentan!
Hasta la próxima receta!

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