Cuadrados de limón y naranja

Hola, buen día! Cómo están? Saben lo que nos gustan las preparaciones dulces con gustito cítrico, así que hoy les traemos estos cuadraditos de limón y naranja muy muy ricos! Son super suaves, ideales para sumar a una linda mesa de té. 
Va la receta...

RECETA CUADRADOS DE LIMÓN Y NARANJA

Ingredientes

Jugo de limón  2 cdas.
Azúcar  200 gr.
Sal  1/2 cdta.
Manteca pomada  200 gr.
Polvo para hornear  1 cda.
Huevos batidos  4 u.
Harina 0000  250 gr.
Jugo de naranja  2 cdas.
Ralladura de naranja  1 cda.
Ralladura de limón  1 cda.

Para el glasé:
Azúcar impalpable  6 cdas.
Ralladura de naranja  1 u.
Jugo de naranja  c/n.

Procedimiento

Colocar en un bowl la manteca con el azúcar y mezclar hasta formar una crema, añadir los huevos de a uno y seguir mezclando. Incorporar la harina, el polvo para hornear, la sal, las ralladuras y los jugos y mezclar todo con movimientos envolventes.
Poner en una placa rectangular de 20 x 30 enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 25 minutos.
Para el glasé colocar en un bowl el azúcar, la ralladura y agregar de a poco el jugo de naranja hasta lograr la consistencia deseada.
Una vez listo el bizcocho ponerle el glasé por encima y cortar en cuadrados.

Vieron lo fáciles que son! Si les gusta todo lo que lleve limón o naranja, entonces tienen que probar estos cuadraditos. No son tan húmedos, pero el sabor que les aporta el glasé es genial! A nosotras nos gustaron mucho!

Les mandamos un beso grande y nos vemos en la próxima receta!