Torta de zanahoria

Buen día!!! Les gustan las tortas de zanahoria?! Por acá somos fans totales! Ya hicimos un budín y ahora traemos una torta con una receta muy diferente que nos encantó! Es super fácil, rápida y queda muy muy esponjosa y suavecita, genial! Tienen que probarla!
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 RECETA TORTA DE ZANAHORIA

Ingredientes

Zanahorias  3 u.
Aceite neutro  2 tazas
Azúcar  300 gr.
Huevos  4 u.
Harina leudante  500 gr.

Preparación

Cocinar las zanahorias y hacer un puré. Mezclarlo con los huevos y el aceite (con batidor de alambre). Agregar el azúcar y la harina.
En un molde enmantecado de 26 cm. llevar a horno precalentado a 180 grados (moderado) por 30 a 40 minutos. Va a estar lista cuando al introducirle un palillo éste sale limpio. Y lista para disfrutar! 
Pueden decorar por encima con azúcar impalpable.
No saben que esponjosa es! A los chicos que no les gusta la zanahoria les encantó, ni se dieron cuenta!!! Tienen que probar lo mismo por casa y van a ver que les va a gustar mucho.

 Les dejamos un beso grande y nos vemos en la próxima!
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12 comentarios

  1. Anónimo2 de junio de 2017, 15:02

    Cuánto ml son 2 tazas de aceite?

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    1. Laura24 de junio de 2018, 11:03

      Hola. Las tazas son medidas relativas porque no todas miden lo mismo. Pero la equivalencia son 200 ml de líquido por cada taza. Espero haber ayudado

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  2. Unknown28 de agosto de 2018, 16:27

    ¿cuántos gramos de puré?

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  3. Unknown16 de septiembre de 2018, 17:56

    Hola! hay zanahorias de muchísimos tamaños... Quisiera saber cuantos gramos son 3 zanahorias?

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  4. Unknown19 de marzo de 2019, 15:54

    Hola. Son 2 tazas de aceite neutro? La hice y me parecio mucho aceite. Esta bien esa medida de aceite, se le puede poner menos?

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    1. Tres Tenedores21 de diciembre de 2019, 17:31

      Puedes reemplazar la mitad de aceite por leche o yogur.��

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  5. Unknown22 de junio de 2019, 12:04

    Muy rica esta receta !!! Queda genial felicitaciones, por darnos la posibilidad de hacer cosas tan ricas para compartir en flia ,besos

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  6. Unknown6 de abril de 2020, 23:04

    Harina leudante , es harina con polvos de hornear?
    Las zanahorias se cuecen y se hacen puré? o se rayan crudas?
    gracias por sus recetas

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  7. Unknown6 de abril de 2020, 23:05

    Harina leudante , es harina con polvos de hornear?
    Las zanahorias se cuecen y se hacen puré? o se rayan crudas?
    gracias por sus recetas

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    Respuestas
    1. Tres Tenedores7 de abril de 2020, 17:12

      Si, la harina leudante es con polvo. Las zanahorias cocidas, como dice en la receta. Beso!

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  8. Unknown17 de abril de 2021, 15:55

    La voy a probar!!! Gracias!!!

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