Bollitos de nuez sin huevo

Hola!!!! Cómo están!? Hoy venimos con unas galletitas, nos gusta decirles bollitos, que no saben lo ricas y originales que son! La textura es super crocante, y el sabor dulce a nuez delicioso, nunca probamos unas galletitas así! Como nos sorprendieron tan gratamente les pasamos la receta para que las prueben y nos cuenten que les parecen a ustedes.

RECETA BOLLITOS DE NUEZ SIN HUEVO

Ingredientes

Manteca pomada  100 gr.
Azúcar  2 cdas.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Harina 0000  140 gr. (1 tz.)
Azúcar impalpable  160 gr. (1 tz.)
Nueces picadas  110 gr. (1 tz.)

Preparación

Mezclar la manteca pomada con la esencia y las 2 cucharadas de azúcar. Agregar las nueces picadas, la harina y el azúcar. Unir todo con las manos (aunque parezca imposible). Agarrar porciones con la mano y colocarlas en una placa enmantecada.
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 12 a 15 minutos, que no se doren!
Al sacarlas del horno se pueden espolvorear con azúcar (opcional).
Salen 18 galletitas aproximadamente.

Tienen que probarlas porque les van a encantar! Son super sabrosas y muy crocantes! Esperamos que las prueben y nos digan que les parecieron.

Que tengan una muy linda semana, nos vemos en la próxima receta!