Muffins de naranjas

Hola! Cómo andan!? Hoy les traemos unos muffins de naranja bien esponjosos y sabrosos, nos encantaron! A los chicos también, así que les pasamos la receta para que puedan prepararlos y contarnos que les parecieron.

RECETA MUFFINS DE NARANJA

Ingredientes

Harina leudante  300 gr.
Manteca pomada  150 gr.
Azúcar  150 gr.
Ralladura y jugo de naranja  1 u.
Huevos  4 u.

Preparación

Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, luego agregar los huevos de a uno batiendo en forma continua, luego incorporar la ralladura con el jugo y por último la harina tamizada.
Rellenar los pirotines hasta 3/4 de su capacidad.
Llevar a horno precalentado 180 grados por 20 a 25 minutos. Dejar enfriar y listos para disfrutar!
Salen 12 muffins.

Tienen que probarlos porque son muy muy ricos! Por encima nosotras no les agregamos ninguna cobertura pero pueden ponerles azúcar impalpable, o alguna ganache, dulce de leche, lo que quieran!

Les dejamos un beso y que tengan una excelente semana!!