Galletitas de azúcar negra

Buen día!!!! Hoy traemos una receta que nos encantó, son unas galletitas de azúcar negra, frutas secas y avena que no saben lo buenas que están! Húmedas y bien sabrosas por casa fueron un éxito!
Pueden ponerles las frutas secas que prefieran y seguro que con pasas también quedan geniales, vamos a la receta.



GALLETITAS DE AZÚCAR NEGRA

Ingredientes:

Azúcar negra  200 gr.
Manteca  125 gr.
Harina 0000  50 gr.
Harina leudante  100 gr.
Huevo  1 u.
Avena  100 gr.
Esencia de vainilla  1 cda.
Chocolate picado o chips  100 gr.
Nueces picadas  50 gr.
Almendras picadas  50 gr.
Coco rallado 80 gr.

Preparación:

Batir la manteca pomada con la esencia y el azúcar, agregar el huevo y seguir batiendo. incorporar la avena, el chocolate picado, las nueces, las almendras, el coco y por último las harinas tamizadas. Unir bien y llevar a la heladera media hora por lo menos.
Enmantecar una placa y agarrar porciones de masa, hacer bolitas y ponerlas en la placa separadas entre sí. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 12 a 15 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y listas para disfrutar!
Salen 30 galletitas aproximadamente.

Tienen que probar estas galletitas, no saben que ricas son! Ideales para sumar a una mesa de té y aportar algo bien completo y nutritivo!

Si las hacen nos cuentan? Nos vemos en la próxima!