Vamos a la receta..
CRAQUELADAS DE CALABAZA
Ingredientes
Puré de calabaza 100 gr.
Manteca pomada 100 gr.
Harina 0000 200 gr.
Azúcar 100 gr.
Polvo para hornear 2 cdtas.
Ralladura de naranja 1 u.
Azúcar impalpable c/n
Preparación
Mezclar la manteca pomada con el azúcar, agregar el puré de calabaza con los secos (harina y polvo de hornear) y la ralladura de naranja. Envolver la masa en film y llevar a la heladera una hora por lo menos.
Hacer bolitas, pasarlas por azúcar impalpable (bastante) y colocarlas en una placa enmantecada separadas entre sí. Llevar a la heladera por 10 minutos y después al horno, previamente precalentado, a 180 grados por unos 12 a 14 minutos. Retirar, si quieren pueden espolvorearlas con más azúcar impalpable y listas para disfrutar!!!
Salen 20 galletas.
Ojalá les gusten y nos vemos en la próxima receta!
Sí las quiero volver sin gluten con que puedo suplantar la harina
ResponderEliminarCon premezcla.
EliminarPesá 150gr y ponele de a poco, para que no te quede muy seco. 🙋
Se puede usar aceite en lugar de manteca?
ResponderEliminarLo mínimo que podríais hacer, ya que habéis copiado la receta, es nombrar la fuente y no colgaros la medalla de una receta que me llevó pruebas, buscar una manera de que sin huevo quedase igual de deliciosa y buscar algo que no había encontrado por internet.
ResponderEliminarLa gente que llevamos blogs de recetas deberíamos ser los primeros interesados en comportarnos con ética.
Lo malo es que si el autor de la receta fuera un chef famoso sí que lo citaríais, pero si es otro blogger, qué más da copiarle y no reconocer su esfuerzo, ¿verdad? Seguro que ni se entera. Y mientras, vosotros no necesitáis inventar nada. Copiar es más fácil.
https://dulcesdelimon.wordpress.com/2015/10/30/galletas-craqueladas-de-calabaza/
MUY BUENAS RECETAS, GRACIAS POR LAS QUE NO SE ELABORAN CON AZÚCAR, SIGAN PUBLICANDOLAS, bENDICIONES
ResponderEliminarHola, gracias por tu comentario, nos alegra que te sirvan! Beso grande!
EliminarBuenisimas!!!😋
ResponderEliminarGracias!
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