Budin de banana y dulce de leche

Hola, cómo andan?! Por acá cocinando mucho, como siempre. Hoy les traemos un budín que la rompe, super super rico y muy sabroso! De banana y dulce de leche, hay combinación más explosiva? No lo creemos, y sabemos que no falla!!!
Vamos a la receta...

BUDÍN DE BANANA Y DULCE DE LECHE

Ingredientes:

Harina 0000  190 gr.
Azúcar  90 gr.
Azúcar rubia o negra  40 gr.
Manteca (mantequilla)  80 gr.
Dulce de leche  50 gr.
Bananas  2 u.
Bicarbonato de sodio  1/2 cdta.
Leche  100 ml.
Huevo  1 u.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Polvo para hornear  1cdta.

Preparación

Batir la manteca pomada con los dos tipos de azúcar, y luego agregar el huevo, la esencia, el dulce de leche y las bananas pisadas. Por último incorporar los secos tamizados.
Volcar en una budinera enmantecada y llevar al horno precalentado a 180 grados por 30 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar, decorar a gusto y listo para disfrutar!!!

No se imaginan lo bueno que está este budín y los piropos que se llevó jaj! Una bomba que no pueden dejar de probar.

Ojalá lo hagan y nos cuenten que les pareció, hasta la próxima!!