Cuadrados de limón y chocolate blanco

Buen día!! Hoy venimos con una receta que nos encanta, cuadrados de limón y chocolate blanco, super sabrosos, húmedos y deliciosos!!! Si son amantes de las preparaciones cítricas tienen que hacer esta receta, vamos al paso a paso...

CUADRADOS DE LIMÓN Y CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes:

Harina 0000  125 gr.
Azúcar rubia (puede ser blanca)  200 gr.
Manteca (mantequilla)  150 gr.
Huevos  3 u.
Sal  1 pizca
Ralladura de 2 limones
Jugo de 2 limones (chicos)
Chocolate blanco  70 gr.  

Para el glasé:
Azúcar impalpable  6 a 8 cdas.
Jugo de limón  2 cdas.
Ralladura de limón a gusto

Preparación:

En un bowl unir la manteca blanda con el azúcar y la ralladura. Agregar el jugo de limón y la harina. Por último incrporar los huevos, previamente batidos. 

Cortar el chocolate en trozos pequeños y agregar a la masa. Unir bien y llevar a un molde de 20 x 20 cm. previamente enmantecado (se puede forrar con papel manteca enmantecado). 

Llevar al horno moderado (180 grados) y cocinar por 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar antes de bañar con el glasé.
Para el glasé, en un bowl mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón hasta llegar a la consistencia deseada. Decorar y listos para disfrutar!

Lo ricos que son estos cuadrados no se imaginan, literalmente adictivos!! Quién los prepara? Nos cuentan? 

Nos vemos en la próxima, besos!!