galletitas de queso con chips de chocolate

Buen día, cómo andan?! Por acá cocinando mucho y rico! Hoy les traemos una receta simple y fácil, de las que nos gustan a nosotras y nos sacan de apuros cuando ya no sabemos que inventar para darle a los chicos en la hora de la merienda. Galletitas de queso crema con chips de chocolate, riquísimas!
Vamos al paso a paso...

GALLETITAS DE QUESO CON CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Manteca (mantequilla)  125 gr.
CasanCrem (queso crema)  100 gr.
Azúcar  150 gr.
Huevos  1 u.
Harina 0000  350 gr.
Chips de chocolate  150 gr.
Esencia de vainilla  1 cdta.

Preparación:

Mezclar el queso crema con la manteca blanda, el azúcar, luego agregar el huevo y batir bien con batidor de alambre.
Incorporar la harina y los chips, formar una masa y llevar a la heladera envuelta en film por una hora.
Enmancetar una placa, hacer bolitas y aplastarlas un poco con la mano dejando espacio entre cada una.
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 10 a 12 minutos. Retirar y listas para disfrutar!

Nos encantó esta receta y lo mejor es que a los chicos también! Super fáciles, rápidas de preparar y deliciosas! Quién las hace?

Nos vemos en la próxima, besos!!