Torta de manzana con canela

Buen día! Cómo andan?! Hoy venimos con una receta simplemente perfecta! Si les gustan las tortas de manzana tanto como a nosotras entonces no dejen de probar esta delicia porque les va a encantar. Super sabrosa, húmeda y fácil de preparar.
Vamos al paso a paso...

TORTA DE MANZANA CON CANELA

Ingredientes:

Azúcar  1 1/2 taza

Aceite neutro (maíz, girasol, coco)  1/3 taza o 6 cdas.

Huevo  1

Leche  1 taza

Vinagre blanco (de alcohol)  1 cda.

Esencia de vainilla  1 cdta.

Harina leudante  2 1/2 tazas

Manzana  3 

Para el agregado de azúcar y canela:

Azúcar  100 gr.

Canela  1 cda.

Procedimiento:

Pelar, cortar las manzanas en cuadraditos y reservar. 

Por otro lado, en un bowl mezclar el azúcar, el aceit, el huevo, la leche (ya con con el vinagre incorporado), la esencia de vainilla. Incorporar la harina, integrar bien y agregar las manzanas cortadas. 

Volcar la mitad de la preparación en un molde enmantecado (usamos uno cuadrado de 26 x 26 cm.) y luego por encima espolvoreamos con la mitad de la mezcla de azúcar con canela. Terminar por encima con la preparación restante y nuevamente espolvorear con lo que queda de canela.

Llevar al horno moderado (180 grados) por alrededor de 45, 50 min. Retirar, una vez frío cortar en cuadrados y a disfrutar!!!

Sinceramente es una de las tortas de manzana más ricas que hayamos probado. No le falta ni sobra nada y el sabor es espectacular! Quién la prueba?!

Les dejamos como siempre un beso grande y nos vemos en la próxima!