Postre helado

Hola!!! Se acercan las fiestas y nosotras seguimos pensando alternativas para hacer bien rápidas, fáciles, frescas y ricas como este postre helado que hoy les compartimos.
No hay mejor postre para Navidad o Año Nuevo que uno que rinda para muchas personas, que tenga dulce de leche y que sea tan fresco como el helado, háganlo que van a quedar como unas reinas!

RECETA POSTRE HELADO

Ingredientes

Dulce de leche  800 gr.
Crema de leche  800 gr.
Azúcar  2 cdas.
Pionono  1 u.

Para el relleno
Chocolate  50 gr.
Merengues  c/n.
Cerezas   c/n.

Para el ganache de chocolate
Chocolate  100 gr.
Crema de leche  100 gr.

Preparación

Batir la crema con el azúcar y agregar el dulce de leche hasta que se integre bien y reservar.
En una budinera forrada con papel film, cubrir la base con pionono y verter la preparación de dulce de leche y crema hasta la mitad. Llevar al frezar por 30 a 40 minutos hasta que solidifique y colocar merengues rotos, el chocolate picado, el dulce de leche y volver a cubrir con la preparación restante hasta cubrar todo el molde. Forrar con pionono y envolver bien con el film, llevar nuevamente al freezer por al menos 4 hs. para que quede bien firme.
Una vez que está sólido se puede desmoldar sin inconvenientes. Cubrir con el ganache de chocolate y decorar a gusto!

Nosotras arriba le pusimos merengues rotos y cerezas pero pueden ponerle lo que más les guste y piensen que pueda quedar bien!

Esperamos que lo disfruten tanto como nosotras, es el postre más rápido y fácil! No dejen de contarnos si lo hacen!
Besos y que tengan un muy buen fin de semana!