Muffins rellenos con oreo

Hola!!! Les gustan las Oreo? Y los muffins? El dulce de leche? Entonces esta receta es para ustedes!!! No saben lo que son estos muffins rellenos con galletitas, super chocolatosos, bien para golosos! A los chicos les encantaron!!!

RECETA MUFFINS RELLENOS CON OREO

Ingredientes

Galletitas Oreo  24 u.
Dulce de leche repostero  c/n.

Para la masa de brownie:
Manteca  150 gr.
Azúcar  300 gr.
Huevos  4 u.
Chocolate cobertura semiamargo  150 gr.
Harina  90 gr.
Polvo para hornear  1 cdta.

Preparación

En un molde para muffins (12) colocar pirotines y colocar dentro de cada uno, buen en el centro, una galletita con una cucharadita de dulce de leche por encima y luego otra galletita más con otra cucharadita de dulce de leche también. Verter por encima de cada uno dos cucharadas de la preparación de brownie y llevar al horno moderado (180 grados) por unos 20 minutos. 
Para el brownie batir los huevos con el azúcar a blanco. Luego añadir el chocolate con la manteca previamente fundidos. Incorporar la harina con el polvo para hornear tamizados.
Una vez horneados, dejar enfriar y listos para disfrutar!

Son ideales para cocinar con los chicos, e incorporarlos en la merienda cuando invitan amigos o para la mesa dulce de cumpleaños, son un éxito asegurado!!!

Que tengan un hermoso día, nos vemos en la próxima receta!!!