Galletitas de limón y amapolas

Hola, buen día! Cómo andan?!! Por acá saboreando unas riquísimas galletitas de limón y semillas de amapolas, no saben que ricas están! Son bien suavecitas, si las quisieran con más gusto a limón todavía pueden ponerles más ralladura y listo, eso es a gusto personal.

Vamos a la receta...

GALLETITAS DE LIMÓN Y AMAPOLAS

Ingredientes

Manteca pomada  200 gr.
Azúcar impalpable  90 gr.
Harina 0000  280 gr.
Ralladura de 2 limones
Semillas de amapolas  1 cda.

Preparación

Batir la manteca junto con el azúcar y la ralladura de limón hasta cremar. 

Por otro lado, mezclar la harina con las semillas de amapolas. Juntar ambas preparaciones en una mesada y unir con las manos hasta formar una masa compacta. Estirar y cortar rodajas de 1 cm. aprox.

Llevar a horno moderado (180 grados) unos 10 a 15 minutos. Retirar, dejar enfriar y listas para disfrutar!

Salen 25 galletitas aproximadamente.

No saben lo ricas y suaves que son! Como les dijimos antes, si las quieren más sabrosas aún basta con agregarles un poco más de ralladura de limón!

Espero les hayan gustado y nos vemos en la próxima receta!