Muffins de coco y dulce de leche

Muffins de coco y dulce de leche
Buen día!!! Les gusta el coco con dulce de leche? Si les encanta tanto como a nosotras esa combinación explosiva tienen que probar estos muffins que no tienen desperdicio! Furor entre los más pequeños, bueno, y grandes también jaja! Riquísimos, y super fáciles de hacer, vamos a la receta...


MUFFINS DE COCO Y DULCE DE LECHE


Ingredientes

Manteca  100 gr.
Azúcar  125 gr.
Huevos  2 u.
Coco  150 gr
Polvo para hornear  1 cda.
Leche  2 cdas.
Harina 0000  150 gr.
Dulce de leche repostero  c/n.

Preparación

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema, agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.
Incorporar el coco, la leche y por último, la harina y el polvo, previamente tamizados.
Rellenar pirotines o moldes para muffins (previamente enmantecados) hasta la mitad, volcarles una cucharada de dulce de leche en el centro y volver a colocar preparación por encima hasta rellenar la 3/4 parte.
Llevar a horno a 180 grados por 20 minutos aproximadamente (al pincharlo con un palillo tiene que salir limpio).
Decorar a gusto y listos para disfrutar!!!!
Salen 6 muffins.


Muffins de coco y dulce de leche
Muffins de coco y dulce de leche
No saben lo buenos que están, nos encantaron! Fáciles, esponjosos y sabrosos! Por encima pueden decorarlos como más les guste, nosotras porque somos muy golosas les pusimos más dulce de leche y coco rallado.

Ojalá los hagan, nos cuenten y los disfruten! Hasta la próxima!

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20 comentarios

  1. Se ven riquísimos!..gracias x la receta!!

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  2. Hola ! Hice la receta respetando todas las medidas y cantidades pero me resulto una masa muy poco fluida , quisiera saber si los liquidos son los correctos o falta algo mas.
    Gracias!

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    1. Hola ..yo las hice y tambien dude x como me quedo la masa. Pero salieron perfectas

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  3. HOLA!!! Parecen riquísimos!!! Te hago una pregunta, cómo haces para que el dulce no baje al fondo? las veces que hice recetas así y les puse dulce, siempre se me fue al fondo y se pega todo

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  4. se puede hacer en un molde de budín??????gracias por favor contesten.-

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  5. LAS RECETAS SON MUY LINDAS PERO CUANDO LE PREGUNTAMOS ALGUNAS DUDAS NO CONTESTA, QUE LES PASA
    NO TIENEN TIEMPO O SON MUY ANTIPATICAS.-

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    1. Estamos ocupadas cocinando, no molesten!

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  6. Muy ricos, los hice con margarina ya que no tenia mantequilla y en vez de 150 gr de coco use 50 gr y quedaron riquísimos, gracias por compartir la receta

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    1. Gracias a vos por escribirnos. Besos!

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  7. Mañana viene mi nieta y pienso hacerlos , luego les comento.Gracias por la receta

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  8. Hola, estoy preparando estás magdalenas y la masa no se una con nada, está todo separado, no le falta líquido? Porque con 2cdas imposible unir todo lo seco que lleva, no tiene buena pinta esto :/

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    1. La masa no debe quedar líquida. Fijate de agregarle un poquito más de leche, pero la consistencia debe quedar más bien espesa. Saludos.

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  9. Hola, estoy preparando las magdalenas y la masa no se une, no le falta liquido? Porque con dos cucharadas de leche imposible unir todo lo seco que lleva. No tiene buena pinta :/

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    1. que raro a nosotras no nos faltó con las medidas que les pasamos... con los huevos, manteca y las cdas de leche... sino ponele un poquito más de leche. Besos!

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