Budín de café y miel

Hola hola!!! Cómo andan? Hoy venimos con un budín de café super sabroso! Lleva miel y aceite lo que le da una humedad y esponjosidad increíbles, tienen que probarlo! Vamos ya mismo a la receta...

BUDÍN DE CAFÉ Y MIEL

Ingredientes

Aceite girasol  100 ml.
Miel  180 gr.
Azúcar  200 gr.
Huevos  3 u.
Café fuerte soluble  200 ml.
Harina leudante  350 gr.

Preparación

Batir (con batidora eléctrica) los huevos, el azúcar y la miel. Agregar el aceite y el café. Por último incorporar la harina.
Enmantecar y enharinar una budinera de 26 cm. Llevar a horno precalentado (moderado 180 grados). Cocinar por unos 50 minutos. Retirar, dejar enfriar y comer!.

Tienen que probar este budín porque seguro les va a encantar, por casa fue un éxito total. Es idea para servir en la merienda, amantes del café tienen que probarlo!

Nos vemos en la próxima receta, besos!