Cuadrados de zanahoria sin azúcar

Cuadrados de zanahoria sin azúcar
Hola, cómo andan? Por acá venimos con otra receta sin azúcar que nos encantó! Hicimos unos cuadraditos de zanahoria, con harina de almendras y harina integral, no saben lo buenos que quedan, ideales para tener como colación las que se están cuidando o para todos los que no pueden consumir azúcar refinada y quieren algo dulce y saludable!
Vamos a la receta...



CUADRADOS DE ZANAHORIA SIN AZÚCAR


Ingredientes

Zanahoria rallada  180 gr.
Sucralosa  6 sobres (ó 2 cdas. de líquido) de Hileret Zucra
Huevos  1 u.
Harina integral  1 cda.
Harina de almendras  75 gr.
Polvo para hornear  1 cdta.
Canela  1/2 cdta.

Preparación

Batir el huevo con la sucralosa en la batidora eléctrica hasta que aumente el volumen, luego agregar la zanahoria y la esencia. Luego, fuera de la batidora, incorporar los secos e integrar bien.
Llevar a horno precalentado a 180 grados, en una placa enmantecada de 20 x 20 cm. por alrededor de 20 minutos. Retirar, una vez fríos cortar en cuadrados y listos para disfrutar!


Cuadrados de zanahoria sin azúcar
Cuadrados de zanahoria sin azúcar
Nos encantaron como quedan estos cuadraditos de zanahoria, pruébenlos y después nos cuentan si les gustaron como a nosotras!

A seguir cocinando y nos vemos en la próxima receta!

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4 comentarios

  1. Chicas cómo están? si solo tengo harina 0000, puedo sustituir? cuanta cantidad debo usar?

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  2. se puede sustituir la sucralosa por estevia y que otro tipo de harina por la de almendra?

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    Respuestas
    1. Hola! 6 sobres de sucralosa son 7 de stevia. Y para reemplazar la harina de almendras podés usar directamente toda integral, o 0000. Besos!

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    2. Hola! 6 sobres de sucralosa son 7 de stevia. Y para reemplazar la harina de almendras podés usar directamente toda integral, o 0000. Besos!

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