Muffins de manzana y avena sin azúcar

Muffins de manzana y avena sin azúcar
Hola! Buen día! Hoy les traemos otra receta sin azúcar, unos muffins de manzana y avena que nos encantaron! Quedan super húmedos, bien bien ricos! En casa les encantaron a todos y ni cuenta se dieron que no tenían azúcar!
Vamos a la receta...


MUFFINS DE MANZANA Y AVENA SIN AZÚCAR


Ingredientes:

Leche  200 ml.
Manzanas en cubos  1 u.
Sucralosa  8 sobres de Hileret Zucra
Avena en copos instantánea  80 gr.
Harina 0000  100 gr.
Polvo para hornear  1 cda.
Huevos  2 u.
Aceite de girasol  75 ml.
Sal  1 pizca
Extracto de vainilla  1 cdta.

Preparación:

En un bowl mezclar los huevos, la leche, el aceite, el edulcorante y la vainilla. Mezclar bien. 
Añadir la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal. Integrar todo y por último incorporar las manzanas en cubos (pueden ser con cáscara o sin). 
Colocar la mezcla en cada pirotín y llevar al horno previamente precalentado (180 grados), por unos 20 minutos. Retirar, dejar enfriar y istos para disfrutar!. 
Salen 12 muffins.

Muffins de manzana y avena sin azúcar
Muffins de manzana y avena sin azúcar
No se imaginan lo ricos que son estos muffins, espectaculares! Si tienen que sorprender a alguien que no puede consumir azúcar no duden en prepararle esta receta porque van a quedar de 10!

Les dejamos un beso y hasta la próxima!

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11 comentarios

  1. Gracias por compartir la receta,siempre busco receta con avena y con frutas me encanta.

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  2. Hola! se puede cambiar la harina 0000 por toda avena?

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    1. Hola! Quizás la harina por avena extrafina puede ser. No lo probamos como queda pero podés intentar, besos!

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  3. Hola... podría suplantar 50gs de harina 0000 por harina integral?

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  4. se puede usar harina integral molienda fina ?

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  5. Hola! ¿Se puede sustituir el edulcorante por panela? Y, si se puede, ¿cuánta cantidad debería utilizar? Muchas gracias.

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