Muffins de naranja y pasas sin azúcar

Hola hola, buen día! Como andan?! Por acá les traemos unos muffins sin azúcar que son una delicia total. Los hicimos con harina integral y les agregamos pasas y ralladura de naranja, pero si quieren pueden no ponerle o agregarles frutos secos, ralladura de limón o lo que más les guste.
Vamos a la receta...


MUFFINS DE NARANJA Y PASAS SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Harina integral  100 gr.
Harina 0000  80 gr.
Pasas de uva  100 gr.
Polvo para hornear  1 cda.
Ralladura de naranja  1 u.
Manteca (mantequilla)  50 gr.
Leche  100 gr.
Huevo 1 u.
Sucralosa  6 sobres o 2 cdtas. de Hileret Zucra.

Preparación

Colocar en un bowl los secos tamizados y en el centro, agregar la manteca derretida, la ralladura, la leche, el huevo, las pasas y mezclar bien.
Rellenar pirotines hasta las 3/4 partes y llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y listos para disfrutar!
Salen 6 muffins.

Tienen que probar estos muffins porque seguro que les van a gustar tanto como a nosotras, nos llevamos una muy grata sorpresa, deliciosos!!!

Les dejamos un beso grande y hasta la próxima!