Bollitos de coco

Hola, cómo están?! Nos piden mucho que hagamos recetas bien fáciles, simples y con pocos ingredientes, así que hoy venimos con estos bollitos de coco que no son de los más coquetos pero sí de los más ricos, para no parar de comerlos! Vamos ya a la receta...

BOLLITOS DE COCO

Ingredientes:

Coco rallado  125 gr.
Azúcar  125 gr.
Harina 0000  125 gr.
Maicena  150 gr.
Manteca (mantequilla)  100 gr.
Leche 3 cdas.
Huevo  1 u.

Preparación

Hacer un arenado con el azúcar, la manteca fría cortada en cubos, la harina, el coco y la maicena. Luego agregar el huevo y la leche. Unir bien y agarrar porciones con la mano o una cuchara y colocar en placa enmantecada dejando espacio entre cada bollito.
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 10 minutos. Retirar, dejar enfriar y listos para disfrutar!

Son geniales estos bollitos de coco, más fáciles de preparar imposible, de esas recetas ideales para hacer con los chicos, y encima les encantan!

Si los hacen nos cuentan? Hasta la próxima!