Brownies de avellanas

Buen día!! Hoy venimos con receta bomba que nunca habíamos probado y nos encantó, brownies de avellanas. Los hicieron alguna vez? Si son fan de este fruto seco y de la pasta de avellanas entonces tienen que hacer esta receta porque les va a encantar tanto como a nosotras!

Vamos al paso a paso...

BROWNIES DE AVELLANAS

Ingredientes:

Pasta de avellanas  250 gr.
Huevos  3 u.
Harina 0000  125 gr.
Manteca (mantequilla)  125 gr.
Esencia o extracto de vainilla  1 cdta.
Azúcar rubia o común  125 gr. 
Sal  1 pizca

Preparación:

En un bowl batir los huevos junto con el azúcar, la esencia y la pasta de avellanas. Agrega la pizca de sal, y la harina de a poco alternando con la manteca derretida. Unir bien todos los ingredientes con una espátula y llevar a un molde de 20 x 20 cm. previamente forrado con papel manteca, también enmantecado. Hornear a 180 grados por unos 25 minutos. Retirar, dejar enfriar, cortar y listos para disfrutar!!

Nos encantaron estos brownies, super sabrosos! Si quieren también pueden ponerles avellanas trituradas para darles textura. Los hacen? Nos cuentan?

Hasta la próxima receta!