Scons integrales sin azúcar

Hola, cómo andan?! Por acá venimos con otra receta más sin azúcar para todos los que no pueden consumirla o simplemente se quieren cuidar un poco. Hicimos unos scons con harina integral que nos encantaron! Ideales para acompañar un rico té. Vamos al paso a paso...

SCONS INTEGRALES SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Harina integral  190 gr.
Polvo para hornear  1 cdta.
Sucralosa  6 sobres (o 2 cdtas al ras) de Hileret Zucra.
Manteca  50 gr.
Huevos  2 u.

Preparacion:

En un bowl poner la harina, el polvo para hornear y la sucralosa.
Agregar la manteca pomada (a tempratura ambiente, que al colocar el dedo sobre ella, éste se pueda hundir) y por último los huevos. Unir la masa, si le falta líquido agregar alguna cucharada de leche.
Estirar hasta dejarla de 2 cm de espesor, y luego cortar los scons con el cortante que deseen. Colocarlos sobre una placa enmantecada, separados entre sí.
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 10 a 12 minutos. Retirar y listos para disfrutar!
Salen 18 aproximadamente.

Nos encantó esta receta! Cada vez más probamos recetas reemplazando la harina común por integral y nos encantan como quedan! Más saludable, mucho mejor!

Les dejamos un beso grande y hasta la próxima!