Arrollado de dulce de leche sin azúcar

Hola!!! Buen día!! Hoy venimos con otra receta sin azúcar que más rica no puede ser, arrolladitos de dulce de leche, ricos, fáciles y muy coquetos! De más está decir que el dulce que utilicen tiene que ser sin azúcar si es que se están cuidando o no pueden consumirla. Vamos a la receta...

AROLLADO DE DULCE DE LECHE SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Huevos  4 u.

Sucralosa  4 sobres de Hileret Zucra

Harina 0000  80 gr.
Esencia de vainilla  1 cdta.

Dulce de leche sin azúcar   c/n

Preparación:

Batir los huevos junto con la sucralosa y la esencia a punto letra (aprox 10 min de batidora eléctrica hasta que la preparación se vuelve más clara y espesa). Incorporar con movimientos envolventes la harina tamizada.

Estirar en una placa (25 x 18 cm) con papel manteca y a su vez éste también enmantecado. 

Llevar al horno precalentado a 200 grados por 8 a 10 minutos. Una vez frío, untar con dulce de leche y enrollar (con ayuda de un cuchillo o espatula despegar despacito mientras enrollan). Para hacerlos chiquitos dividir el pionono en tres o cuatro partes. Decorar a gusto y listo para disfrutar!

Nos encantó esta receta y estamos seguras que a ustedes también les va a gustar! El relleno en este caso es de dulce de leche pero pueden ponerle lo que prefieran.

Les dejamos un beso grande y nos vemos en la próxima!