Muffins de banana con chips de chocolate

Hola, buen día! Hoy les traemos los muffins de banana más ricos del mundo! La esponjosidad, textura y humedad que tienen no se puede creer, nos copan, así que no tardamos más y ya mismo les pasamos la receta...

MUFFINS DE BANANA CON CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Huevos  2 u.
Azúcar  165 gr.
Aceite neutro  40 ml.
Casancrem  165 gr.
Bananas chicas  2 u.
Harina 0000  165 gr.
Polvo para hornear  1 cda.
Chips de chocolate  50 gr.
Esencia de vainilla  1 cdta.

Preparación

En un bowl batir los huevos con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Luego agregar el Casancrem hasta integrar por completo. Incorporar las bananas pisadas y seguir mezclando. Agregar la harina con el polvo, tamizados, y por último, los chips de chocolate.
Rellenar los moldes enmantecados hasta la 3/4 partes y llevar al horno precalentado a 200 grados por 25 minutos aproximadamente. Retirar y listos para disfrutar!
Salen 6 muffins grandes.

Lo espectaculares que son estos muffins no se puede creer! No duden en probarlos porque estamos más que seguras que les van a encantar como a nosotras y a nuestras familias!!

Si la hacen nos cuentan? Les dejamos un beso grande y nos vemos en la próxima receta!