Galletas de calabaza sin azúcar

Hola buen día! Hoy volvemos con otra receta sin azúcar muy fácil y que nos encantó! Son unas galletas de calabaza con chips de chocolate, no serán las más coquetas pero sí son ricas y nos parecieron super originales, ideales para sorprender a nuestras amigas! 
Vamos al paso a paso...

GALLETAS DE CALABAZA SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Harina 0000  150 gr.
Calabaza  300 gr.
Sucralosa  6 sobres o 2 cdtas de Hileret Zucra
Polvo para hornear  1 cdta.
Huevo  1 u.
Chips de chocolate  50 gr.
Esencia o extracto de vainilla  1 cdta.

Preparación

Pelar la calabaza, hervirla, hacer un puré y reservar.
Mezclar el huevo, la sucralosa, la esencia de vainilla, el puré de calabaza, la harina, el polvo para hornear y los chips de chocolate (si queda líquida agregar un poco más de harina).
Enmantecar una placa y con una cuchara tomar porciones de la mezcla y acomodarlas dejando espacio entre sí.
Llevar a horno precalentado a 180 grados de 8 a 10 minutos aproximadamente. Retirar y listas para disfrutar!!

Es genial esta receta, nos encanta como quedan las preparaciones dulces con calabaza/ Una opción más saludable para cuando queremos comer algo casero y rico para la hora del té!

Les dejamos un beso y nos vemos la próxima!