Galletitas de naranja y coco sin azúcar

Hola buen día! Hoy venimos con otra receta si azúcar, les traemos unas galletitas de coco y naranja muy muy ricas, nos encantó la combinación. Bien fáciles y originales! Vamos a la receta:  

RECETA GALLETITAS DE NARANJA Y COCO

Ingredientes:

Manteca (mantequilla)  100 gr.

Hileret Zucra (sucralosa) 4 cdtas. de líquido o 12 sobres

Huevo  1 u.
Ralladura de naranja 1 u.
Jugo de naranja  50 ml.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Harina 0000  240 gr.
Coco rallado  100 gr.
Polvo para hornear  1 cda.

Preparación:

Batir la manteca pomada con el Hileret Zucra hasta obtener una crema. Incorporar el huevo, mezclar, luego la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de la naranja.
Agregar los secos tamizados y el coco. Envolver la masa en papel film y llevar por lo menos dos horas a la heladera.
Estirar a 5 mm. de espesor, usar el cortante que más les guste y acomodar en placa enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos. Retirar y listas para disfrutar!!
Salen 40 galletitas aproximadamente.

Galletitas distintas, y sin azúcar para sorprender y agasajar a los que no pueden consumirla o se están cuidando un poquito!

Les dejamos un beso y nos vemos en la próxima receta!