Cheesecake sin azúcar

Buenas buenas, cómo andan?! Por acá venimos otra vez con una receta sin azúcar espectacular, hicimos un Cheesecake y no saben lo delicioso que queda!! Super fácil, para sorprender a todos!

Vamos al paso a paso...

CHEESECAKE SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Galletitas sin azúcar  100 gr.
Manteca (mantequilla)  50 gr.
Queso crema  300 gr.
Crema de leche  120 gr.
Huevos  3 u.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Hileret Zucra (sucralosa)  6 sobres

Preparación:

Triturar las galletitas junto con la manteca derretida y colocar la mezcla en un molde enmantecado (18 cm desmontable) y llevar al horno por 10 minutos (180 grados).
Por otro lado, mezclar con batidor de mano, el queso crema, la sucralosa y la crema de leche. Agregar los huevos, de a uno, y la esencia de vainilla. Volcar la  mezcla sobre la base de galletitas y llevar al horno moderado (180 grados) por una hora o hasta que la preparación esté firme. 

Retirar, dejar enfriar, decorar a gusto, nosotras le pusimos dulce de frutos rojos sin azúcar y listo para disfrutar! 

Conservar en la heladera.

Lo bueno que queda este cheesecake no se imaginan, si no dicen que es sin azúcar nadie se entera!! Una delicia, por casa gustó muchísimo! Quién lo prueba?!

Les dejamos un beso grande y hasta la próxima!