Scones de chocolate sin azúcar

Hola, buen día! Hoy venimos con otro viernes sin azúcar, preparamos unos scones de chocolate que nos encantaron! Si los quieren un poco más dulces pueden ponerles más sucralosa, a nosotras nos gustan así más amargos.

Vamos a la receta...

SCONES DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Leche  150 ml.
Huevo  1 u.
Esencia de vainilla  1cdta.
Harina leudante  325 gr.
Cacao amargo  20 gr.
Hileret Zucra (sucralosa)  8 sobres
Manteca  75 gr.

Preparación:

Cortar la manteca fría en cubos, y hacer un arenado (con la punta de los dedos) con la harina, el cacao y el Hileret Zucra. Agregar el huevo, la esencia y la leche. Formar una masa, estirar y cortar en triángulos. 

Colocarlos en una placa enmantecada y llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos. Retirar, deja enfriar y listos para disfrutar!
Salen 10 aproximadamente.

Nos encantaron estos scones, la consistencia, textura y humedad justas. Es una muy buena opción si se estan cuidando un poco o no pueden consumir mucha azúcar. Los pueden comer así solos o acompañarlos, porque no, con algún dulce reducido en azúcar!

Les dejamos un beso y nos vemos en la próxima!