Galletitas de naranja y miel

Buen día!! Hoy les traemos unas galletitas deliciosas de naranja y miel! Más ricas imposible, super sabrosas, ideales para sumar a una linda mesa de té y sorprender a todos!

Vamos al paso a paso...

GALLETITAS DE NARANJA Y MIEL

Ingredientes:

Harina 0000 (todo uso)  220 gr.
Manteca (mantequilla)  150 gr.
Azúcar  50 gr.
Miel  25 gr. (1 cda)
Ralladura de 1 naranja

Para el glasé:
Azúcar impalpable  c/n.
Jugo de naranja  c/n.
Ralladura de naranja  c/n.

Preparación:

Batir la manteca blanda junto con el azúcar hasta cremar. Añadir la ralladura de naranja y la miel. Mezclar y agregar la harina. Unir bien todos los ingredientes hasta formar una masa compacta. Llevar al frío por 30 minutos envuelta en film. Retirar, estirar y cortar las galletitas con el cortante que deseen. Llevar a horno moderado (180 grados) por 10 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. 

Para el glasé, mezclar una cucharada de jugo de naranja y con un poco de ralladura, e ir agregando azúcar impalpable hasta llegar a la consistencia deseada (nosotras lo hicimos con 2 cucharadas grandes aproximadamente). Volcar sobre las galletitas, dejar que seque y listas para disfrutar!

Nos encantaron estas galletitas, tan sabrosas como adictivas (el que avisa no traiciona jajaja!). Háganlas que no se van a arrepentir.

Nos vemos en la próxima, beso grande!