Budín de naranjas

Budín de naranja
Buen día! Cómo andan? Qué cocinaron de rico estos días? Por acá les compartimos un budín de naranjas que la rompe, delicioso, super fácil y con una cubierta diferente que le queda de 10!
Vamos al paso a paso...


BUDÍN DE NARANJAS


Ingredientes: 

Harina leudante  170 gr.
Manteca (mantequilla)  90 gr.
Huevos 2 u.
Azúcar  160 gr.
Ralladura de 1 naranja
Jugo de naranja  25 ml.
Leche  140 ml.
Esencia de vainilla  1 cdta..

Para el baño:
Queso crema 2 cdas.
Azúcar impalpable 1 cda.


Preparación:

Batir la manteca junto con el azúcar y la ralladura. Agregar el jugo y los huevos, previamente batidos, de a poco. Por último incorporar la harina, intercalando con la leche y la esencia, en 2 veces.
Llevar al molde previamente enmantecado (20 cm.) y cocinar en horno moderado (180 grados) por 45 minutos. Retirar, dejar enfriar y decorar. Listo para disfrutar!

Budín de naranja
Budín de naranja
Nos encantan los budines cítricos y éste no es la excepción, puébenlo que les va a encantar. El baño simplemente es mezclar el queso crema con el azúcar glass, fácil y super fresco para un budín como éste!

Les dejamos un beso grande y hasta la próxima!

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