Budín de chocolate

Hola, buen día! Hoy venimos bien chocolatosas con este budín que está para el infarto! Nos encantó y en casa fue furor, quién lo prueba? Para la cubierta super fácil mezclamos dulce de leche con cacao amargo, queda espectacular y con una consistencia ideal para budines o tortas si no les gusta que el baño de chocolate que endurece.
Vamos al paso a paso...

BUDÍN DE CHOCOLATE

Ingredientes: 

Harina leudante  125 gr.

Azúcar  125 gr 

Manteca  125 gr.

Chocolate semiamargo taza  125 gr.

Huevos  2 u.

Para el baño:

Dulce de leche  c/n.

Cacao amargo  c/n.

Preparación: 

Derretir la manteca junto con el chocolate (a fuego lento o en el microondas) y reservar.
Por otro lado, batir (con batidor de alambre) los huevos junto con el azúcar y agregar la mezcla anterior. Incorporar la harina y unir bien todos los ingredientes.
Colocar la preparación en un molde enmantecado (de 20 cm) y llevar a horno moderado por 40 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar. Decorar con lo que más les guste (nosotras mezclamos dulce de leche con cacao amargo) y listo para disfrutar!

Si les gustan las tortas o budines de chocolate prueben éste que no las va a defraudar, por casa voló y pidieron más!

A seguir cocinando, hasta la próxima!