Mini budines básicos

Hola! Cómo andan?! Hoy venimos con unos mini budines básicos, ideales para saborizar a nuestro gusto. En este caso nosotras usamos una emulsión de almendras, limón y vainilla que le da un gustito espectacular, pero pueden usar la emulsión o esencia que prefieran, como así ralladura de limón o naranja.
Vamos al paso a paso...

MINI BUDINES BÁSICOS

Ingredientes:

Manteca (mantequilla)  200 gr.
Azúcar  200 gr.
Huevos  4 u.
Harina 0000  300 gr.
Polvo para hornear  1 cda.
Emulsión Princess (almendras, limón y vainilla)  1 cda.

Preparación:

Batir la manteca pomada con el azúcar y agregar la emulsión, los huevos y por último, los secos tamizados.
Enmantecar el molde budines y llevar a horno precalentado a 180 grados por 25 a 30 minutos aproximadamente. Retirar, decorar a gusto, nosotras en este caso hicimos un glacé con jugo de limón y azúcar impalpable, y listos para disfrutar!

Acá vale ser ingeniosos y pensar todas las opciones diferentes que hay para tunear estos budincitos básicos, para todos los gustos y preferencias!!! Qué les pondrían?

Les dejamos un abrazo grande y nos vemos en la próxima receta!