Scons con chocolate

Hola, buen día! Hoy les traemos una receta super fácil de scones a los que les agregamos unos generosos trozos de chocolate, delicia total!!
Vamos al paso a paso...

SCONES CON CHOCOLATE

Ingredientes:

Harina 0000  375 gr.
Azúcar  70 gr.
Polvo para hornear  1 cda.
Manteca (mantequilla)  90 gr.
Huevos  1 u.
Leche  180 ml.
Extracto de vainilla  1 cda.
Chocolate picado  200 gr.

Preparación:

Hacer un arenado con el azúcar, la manteca fría cortada en cubos, la harina y el polvo para hornear. Agregar el huevo, la leche, el extracto y formar una masa. Por último incorporar el chocolate picado. Formar un bollo, y sobre una placa enmantecada aplastarlo hasta 2 cm de alto (espolvorear con harina si es necesario). Marcar con un cuchillo 8 triángulos y llevar a horno precalentado a 200 grados por 20 minutos aproximadamente. Retirar, terminar de cortar y listos para disfrutar!

Nos encantan los scones en todas sus formas y variables, a ustedes? Hacen en casa? Tienen sus preferidos? Hay mil alternativas y sin duda ninguna tiene desperdicio!

Les dejamos un beso y nos vemos en la próxima!