Buen día, cómo andan?! Hoy venimos con una receta super express salada, para sumar a una buena picada o para tener en un frasco y poder disfrutar en cualquier momento del día. Crackers super fáciles de preparar, para untar ya sea con algún rico queso crema como hicimos nosotras o porqué no con algo dulce también como mermelada o dulce de leche.
Vamos al paso a paso...
Ingredientes:
Harina 0000 300 gr.
Aceite de oliva 80 ml.
Agua 140 ml.
Sal 1 cdta.
Semillas de sésamo c/n.
Preparación:
En un bowl colocar todos los ingredientes y mezclar hasta formar una masa homogénea. Llevar a la heladera envuelta en film por media hora. Luego retirar y sobre una mesada enharinada estirar porciones pequeñas (bolitas del tamaño de una nuez) con palo de amasar (deben quedar finitas). Espolvorear con semillas y volver a pasar el palo para que se adhieran a la masa.
Llevar a un horno fuerte, durante unos 12 a 15 minutos hasta dorar (depende de cada horno).
Pueden agregarles lo que quieran para saborizarlas a su gusto, como queso parmesano, mix de semillas, orégano, ajo, etc. Retirar del horno, dejar enfriar y listas para disfrutar!
Salen 20 aproximadamente pero depende del tamaño que las hagan.
Es una receta genial, de esas que les van a pedir en casa que repitan una y otra vez. Nada mejor que darnos alternativas caseras, hechas en casa y dejar de comprar un poco tantas cosas de paquete no?
Ojalá las prueben y nos cuenten.
Les dejamos un saludo grande y nos vemos en la próxima!
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