Cuadrados de canela y chocolate

Hola!! Hoy les traemos una receta muy rica con una de nuestras especias favoritas, la canela. Se trata de unos cuadrados a los que les agregamos pedacitos de chocolate y no saben que ricos queradon! Los hicimos versión sin tacc para los celíacos de la casa pero pueden utilizar harina 0000 o leudante como agregamos en la receta.

Vamos al paso a paso...

CUADRADOS DE CANELA Y CHOCOLATE

Ingredientes:

Harina leudante 200 gr (o harina 0000, o premezcla sin tacc + 1 cda de polvo de hornear)
Hileret Zucra 14 sobres
Huevos 2
Canela 1 cda.
Aceite 100 ml.
Esencia de vainilla 1 cda.
Chocolate picado 30 gr.

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180 grados.
En un bowl, mezclar los huevos con el aceite, la vainilla y el Hileret Zucra hasta que esté todo integrado. En otro bowl mezclar la harina y la canela. Añadir la mezcla de harina a la de los huevos y mezclar todo bien. Incorporar el chocolate picado.
Volcar en el molde enmantecado (20x20) y llevar al horno por 40 minutos. Retirar, dejar enfriar, cortar y listos para disfrutar!

Si les gusta la canela tanto como a nosotras no dejen de probar estos cuadraos, les van a encantar! Seguramente con frutos secos también queden buenos o pueden agregarles lo que les guste :)

Hasta la próxima!