Hola, buen día! Les compartimos otra receta sin azúcar que nos gustó mucho, cuadrados de ricota y chocolate, ideales para acompañar un rico café. Facilísimos, y tan ricos y orinales. Si les gustan las preparaciones con ricota y con chocolate prueben estos cuadrados que combinan ambos ingredientes de manera espectacular!
Vamos al paso a paso...
Ingredientes:
Para la base:
Galletitas sin azúcar 250 gr.
Manteca derretida 70 gr.
Para el relleno:
Ricota 500 gr.
Chocolate semiamargo 200 gr.
Extracto de vainilla 1 cdta.
Hileret Zucra 5 sobres
Preparación:
Triturar las galletitas y agregar la manteca derretida. Cubrir la base de un molde de 20x20 cm. y reservar. En un bowl mezclar la ricota, el edulcorante, el extracto y añadir el chocolate, previamente derretido a baño María. Mezclar bien y volcar sobre la base de las galletitas.
Llevar a un horno previamente precalentado (180 grados) y cocinar por 45 minutos. Retirar, dejar enfriar y listos para comer!
Les dejamos un beso y nos vemos en la próxima!
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