Bollitos de coco y chocolate

Hola! Cómo andan? Hoy les traemos una receta super fácil para esos momentos en los que nos comeríamos algo dulce o para acompañar un rico café.

Vamos al paso a paso...

BOLLITOS DE COCO Y CHOCOLATE

Ingredientes:

Coco rallado  75 gr.

Azúcar  75 gr.

Harina 0000  150 gr.

Huevo. 1 u.

Aceite neutro (maíz, girasol, coco, oliva)  2 cdas.

Chocolate semiamargo  c/n.

Preparación:

Batir el huevo con el azúcar, agregar el aceite, la harina y el coco.

Unir y hacer bolitas agarrando las porciones con la ayuda de una cuchara y colocándolas sobre una placa enmantecada.

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 10 minutos. Esperar que se enfríen, derretir el chocolate y bañar los bollitos. Listos para disfrutar!

Salen 20 aproximadamente.

Vieron lo fáciles que son estos bollitos. Simples pero tan ricos! Les gusta el coco? Tienen alguna receta que repitan a menudo?

Ojalá les hayan gustado y nos vemos en la próxima receta!